凉瓜和苦瓜的区别

凉瓜和苦瓜没有区别。凉瓜是苦瓜的别称，两者是同一物种。它是葫芦科苦瓜属的一种耐热植物，原产印度，在中国南北都有栽培。它于17世纪传入欧洲。

苦瓜怎么保存？

保存苦瓜前，如果发现苦瓜表面有破损，应尽快使用或扔掉。这样的苦瓜不能保存太久。

建议将苦瓜用报纸盖好，避光保存。放在干燥阴凉通风处，避免靠近水源，以免苦瓜受潮。

苦瓜最好用软质材料包裹，可以避免摩擦或划伤苦瓜表面，使其更好的保存。