乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

外观上的区别，黑蛋一般比普通蛋小，外壳大多呈绿色。普通鸡蛋的蛋壳是白色和黄色的。在营养差异上，黑鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量高于普通鸡蛋。

黑蛋和普通蛋的区别

蛋液差。黑鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更金黄，蛋清比普通鸡蛋更浓。

营养差异:普通鸡蛋富含胆固醇和高蛋白，而黑鸡蛋比普通鸡蛋含有更多的钙、磷、维生素B2等微量元素。