裙带菜怎么保存

裙带菜洗净或水煮，一般在85℃的水中煮1~3分钟，捞出用盐水浸泡5~6小时。取出沥干的水，用20%的盐混合，放在盒子里，放在冰箱里快速冷冻保存。最好是尽快吃完。时间长了会变质。

如何保存裙带菜

取出裙带菜放在帘子上，自然脱水沥干8小时，放入-18℃冰箱冷冻。

如果是盐渍裙带菜，会保存很久，一般一个月左右。如果夏天是常温，可以保存两周左右，冬天可以保存一个月左右。最好放在零下5℃到零下15℃的冰箱里保存，可以保存一年左右。

如果是新鲜的，存放时间很短，可能只有一两天左右。