多吃鸡肝，鸡心有好处吗

多吃鸡肝，鸡心有好处，原因如下：

1、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

2、鸡心的主要食用功效：滋补心脏，镇静神经。

扩展资料：

1、鸡心的功效与作用：

（1）养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效；

（2）补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；

（3）镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效；

2、鸡肝的营养价值与作用：

（1）补锌补铁：鸡肝的维生素A含量高于猪肝，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，我们吃了既养眼护脑，又能增强体质；

（2）补充维生素B2：它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，可以帮助宝宝排除体内的毒素。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强我们的免疫力。

参考资料来源：百度百科-鸡肝

参考资料来源：百度百科-鸡心

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