煮鸡蛋发现没熟怎么补救

鸡蛋没煮熟怎么补救(鸡蛋没有煮熟)

未煮熟的鸡蛋可以煮熟或做成煎蛋。如果只是剥了一点皮，就放在碗里，放在锅里煮一会儿。如果剥壳太多，可以做煎蛋。注意剥去鸡蛋壳，小火煎，根据自己的喜好调味。不要吃未熟的鸡蛋。

鸡蛋没煮熟的补救方法

如果你只剥了一点点壳，发现鸡蛋没有熟，就不要再剥了。将鸡蛋放入碗中固定，避免翻滚开裂，然后放入锅中煮几分钟。不能吃半生不熟的鸡蛋，可能会引起肠胃不适。煮鸡蛋一定要确认熟了再吃。

也可以把鸡蛋煎熟，继续剥未熟的鸡蛋。小心不要把蛋壳掉进去，否则会发出沙沙声，影响味道。开大火，倒点油。加热后，将剥好的鸡蛋倒入其中。可以撒点盐调味。水煮蛋不用调料，煎蛋不好吃。

鸡蛋不要急着煮，也不要一直翻动，以防摔碎。将鸡蛋放入冷水中，中火煮开，再煮5分钟左右。大火煮鸡蛋很容易。如果你想轻松地把它们剥下来，你可以用冷水洗。