如何制作好吃的蒸鸡蛋面包

如何制作好吃的蒸鸡蛋面包

如何做出美味的蒸鸡蛋面包

1.材料:鸡蛋六个，盐五克，酵母五克，面粉450克，植物油30克，糖20克。

2.用筷子将6个鸡蛋、5克盐、5克酵母粉、20克一号精制糖、450克面包粉混合，加入30克花生油揉成面团。

3.面团比原来的面团大一倍，家里有暖气。房间下面没有热水自然发酵，大概需要两个小时。

4、将发酵好的面团揉匀排气，然后分成若干剂。

5.把每一剂都压成牛舌，把葡萄干卷起来，等等。做好之后，放在盘子里发酵。

6.等待发酵。

7.发酵到刚好两倍大刷了一点蛋液。

8.撒一点黑芝麻。

9.用冷水下锅蒸，水开后再蒸40分钟。