白醋糖蒜的腌制方法

白醋糖蒜的腌制方法,第1张

白醋糖蒜的腌制方法

糖醋蒜的腌制方法

1.材料:鲜蒜10公斤,白醋4瓶,黄玉冰糖500克,蜂蜜400毫升。

2.鲜蒜逐一剥去外层的干皮,切去根部,切去茎干。

3.先用流水将处理过的大蒜洗净,然后放入更大的水池或盆中浸泡1小时,再继续用流水彻底冲洗一遍。静置8-10小时沥干水分。

4.将白醋和黄晶冰糖全部加入炖锅,中火煮至冰糖融化,做成泡椒甜蒜糖醋汤。关火,静置,冷却至室温。

5.取一个干净干燥的泡菜坛,先将沥干水分的大蒜放入坛内,再将凉透的糖醋汤慢慢倒入(水量不要超过所有的大蒜),最后将蜂蜜均匀地倒在表面。

6.盖上并密封泡菜坛子。腌制2个月后,就可以开始吃了。最多可以腌制12个月。

欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科

原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/1803957.html

()
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2022-09-27
下一篇 2022-09-27

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

保存