怎么做炖生菜肉丝好吃?
1.材料:生菜100克,猪里脊肉75克,酱油5克,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克,葱花和香菜少许。
2.生菜去皮洗净,切成5厘米细丝;猪里脊肉洗净,切成咸细丝,放入碗中,加入生抽和水淀粉拌匀;粉丝切段,用温水浸泡,捞出洗净备用。
3.火上放油,烧至七成热,放生菜丝炒1分钟,放入清汤、盐、味精烧开,将肉丝倒入猪体内至顺滑熟,放入粉条烧开,撇去浮沫,撒上葱花、香菜,盛于海碗中。欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
1.材料:生菜100克,猪里脊肉75克,酱油5克,水淀粉25克,粉丝10克,油50克,清汤750克,盐5克,味精5克,葱花和香菜少许。
2.生菜去皮洗净,切成5厘米细丝;猪里脊肉洗净,切成咸细丝,放入碗中,加入生抽和水淀粉拌匀;粉丝切段,用温水浸泡,捞出洗净备用。
3.火上放油,烧至七成热,放生菜丝炒1分钟,放入清汤、盐、味精烧开,将肉丝倒入猪体内至顺滑熟,放入粉条烧开,撇去浮沫,撒上葱花、香菜,盛于海碗中。欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
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