木鳖子的功效与作用及食用方法

1.抗菌:木鳖子水煎液对白色念珠菌有一定的抑制作用，说明木鳖子有一定的抗菌作用。

2.降血压:木鳖子中的木鳖子皂苷能使呼吸短暂兴奋，心跳加快，并暂时增加血流量，从而降低血压。

3.抗炎:口服或皮下注射木鳖子皂苷能显著抑制角叉菜胶引起的足踝水肿，说明木鳖子具有一定的抗炎作用。

4.抗病毒:阿拉伯糖单磷酸交联物和植物毒素蛋白抗乙肝病毒的体外研究表明，苦瓜蛋白具有轻度至明显的抗病毒作用，说明苦瓜具有一定的抗病毒作用。

5.杀虫杀螨:木鳖子水煎液对白色念珠菌有一定的抑制作用，木鳖子丙酮提取物对孢子萌发也有抑制作用，说明木鳖子对嗜热链球菌和人体蠕形螨也有一定作用。