板栗好熟吗煮多长时间为好

1.栗子煮之前一定要用刀切开三分之二的外壳，这样煮的时候里面的肉吸水后会自己涨起来，很快就熟了。一般煮15分钟就熟了。要注意的问题是:做饭的时候不要水太多。否则，板栗中的糖分会溶出，失去原有的甜味。煮好后可以用火烧干水分，这样煮出来的栗子味道会更好。

2、板栗的功效:益气健脾，健胃厚肠；预防和治疗心血管疾病；强筋健骨，延缓衰老。

3.板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。保证基本养分的供应，被誉为“硬核作物”和“木本粮食”。因此，板栗有补气健脾、滋养肠胃的作用。