青椒炒鸡蛋是先炒青椒还是先炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋应放几个辣椒啊 青椒炒鸡蛋先放鸡蛋还是青椒

1.材料:青椒5个，鸡蛋3个，姜2片，蒜2瓣，盐2g，鸡精1g。

2.青椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切成小块。

3、姜末蒜末。

4.将三个鸡蛋打入碗中，用筷子朝同一个方向搅起大量泡沫。

5.将姜末和蒜末放入锅中，用小火煸炒。

6.加入青椒块翻炒几次。

7.将蛋液倒入锅中，中火煎两面。

8.炒好后放入盐和鸡精翻炒入味。

9.小贴士:鸡蛋倒入碗中时，用筷子朝同一个方向搅起大量泡沫，这样煎出的鸡蛋口感松软可口。