吐司盒烤面包时间温度

烤箱烤土司面包要多长时间（面包机烤土司需要多少时间）

1.烤面包烤箱应该烤30分钟。

2.将牛奶倒入碗中，用100%火力的微波炉加热20秒。

3、放温(38度左右，不烫)，加入泡打粉，搅拌均匀制成发酵水。

4.高面粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油。加入发酵水，揉成表面光滑的球状。加入20g黄油继续揉至完全膨胀，即出现坚韧透明的薄膜，用手刺破后呈光滑的圆形。

5.放在温暖的地方，用保鲜膜盖好。发酵到两倍大小。用蘸过面粉的手指在面团上戳一个洞，这个洞就不会缩回去了。

6.取出来，轻轻拍掉面团里的空气体，分成两部分，搓圆，放松(这个过程是中间发酵，15分钟，这里可以预热烤箱到160度空)。

7.用擀面杖将两片面团擀成椭圆形。把擀好的面团倒过来，让原来的底面朝上，从上到下卷起来。

8.将卷放入吐司模具中，盖上保鲜膜，将烤架放在烤箱上，在上面铺上拧干的湿毛巾，使吐司模具7-8分满。

9.放入烤箱下层(如果有四层，放在中下层)160度烤30分钟。

10.趁热取出脱模，冷却。