1.材料:西兰花300克。
2.辅料:胡萝卜100g,香菇150g(鲜香菇)。
3.调料:葱10g,蒜10g,盐5g,醋5g,香油10g。
4.西兰花洗净后分成小块,用开水烫一下,摊开晾凉;
5.将适量胡萝卜切成小方块,蘑菇切片,放入水中焯一下;
6.切适量的葱和蒜末;
7.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、洋葱和大蒜放在一起,加入适量的盐、醋和香油,搅拌均匀即可食用。
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2.辅料:胡萝卜100g,香菇150g(鲜香菇)。
3.调料:葱10g,蒜10g,盐5g,醋5g,香油10g。
4.西兰花洗净后分成小块,用开水烫一下,摊开晾凉;
5.将适量胡萝卜切成小方块,蘑菇切片,放入水中焯一下;
6.切适量的葱和蒜末;
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