青梅酒的做法大全窍门

青梅酒的做法和功效 青梅酒怎么做和好处

1.青梅:白酒:黄冰糖比例为1: 1: 0.7，即一斤梅子加一斤酒加七两糖；青梅，用清水洗净(去掉果蒂，擦掉表皮的黑色色斑)。

2.用干净无油无味的锅，把水烧开，把青梅倒进去，马上倒出来(动作要快，不然就成熟梅了)。用冷水冲洗一会儿(太凉了)。

3.青梅经过水洗后，用圆竹帘装置的阳台晾晒水分；将广口玻璃瓶清洗干净，擦干，用少许白酒消毒。

4.在瓶中装满青梅，放入一层梅子和糖，沿着瓶内壁慢慢倒酒。不要糟蹋青梅和冰糖的排列，加到八九成满，盖上瓶盖，放在阴凉避光的地方。

5.功效:能促进人体新陈代谢，清除肠内垃圾，排毒养颜，嫩肤祛斑，减肥。