枣馒头的各种做法

1.准备面粉200g，酵母2g，糖5g，新疆枣30个，猪油5g，温水120g。

2.将酵母和白糖放入温水中，边倒边搅拌，加入猪油，揉成球状，盖上保鲜膜，发酵20分钟。

3.取出揉匀，擀成1cm厚的正方形，切成1.5cm左右宽的条，头尾相连，粘上，两头放枣，中间夹，三者排在一起，用筷子夹在一起。

4.稍微整理一下，放到蒸锅里。锅中倒入30度温水，放入蒸锅，发酵30分钟。大火烧开水后，用中火蒸15分钟，然后关火，小火炖5分钟。