澳白咖啡的基础是两份的浓缩咖啡加上细奶泡（micro foam），简单理解为很薄的奶泡。（澳白咖啡演示）细奶泡就是澳白和拿铁区别最大的地方，拿铁的奶泡厚度一般会超过 1 厘米，而澳白咖啡的奶泡厚度则不会超过 5 毫米；制作澳白咖啡时的牛奶

特仑苏是蒙牛生产的高端牛奶制品，价格是普通纯牛奶的2倍左右。据其广告，之所以卖得这么贵，是因为有三个卖点，下面对此进行分析，看看是否价格合算，是否有健康风险：一、“包含了丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，

年前猪肉价格一路飙涨，于是猪肉的替代品销量便会随之上升，比如鸡肉。鸡身上“零件”太多了，比如鸡胸肉、鸡腿、鸡翅、鸡脖等，但是不同的部位蛋白质含量差异比较大。比如减肥的时候我们吃肉都会很谨慎，有些人会自觉抵制鸡翅、鸡爪等的诱惑而选择健身教练

食品100g钠含量标准食品100g钠含量标准。钠与我们的生活是息息相关的，我们每天吃的食盐中主要就是含有钠元素的。钠如果吃多了的话，会引起我们的身体健康出现问题了。以下是食品100g钠含量标准。食品100g钠含量标准1 食

tm值的名词解释是 即解链温度，DNA的变性从开始解链到完全解链，是在一个相当窄的温度内完成，在这一范围内，紫外光吸收值达到最大值50%时的温度称为DNA的解链温度，这一现象和结晶的融解过程类似，又称融解温度。天然状态的DNA，在比较高的

大米淀粉主要作为增稠剂、填充剂、赋型剂和功能因子应用于食品工业和医药工业中，即使其用量比例很高也不致影响食品或药品的风味。大米淀粉具有一些其他淀粉不具备的特性。与其他谷物淀粉颗粒相比， 大米淀粉颗粒非常小，在2～8μm之间，且颗粒度均一。目

泡菜一般能撑6-10天。因为泡菜的亚硝酸盐含量在浸泡的第一天最高，随着泡菜浸泡时间的延长，亚硝酸盐含量会逐渐降低，第六天达到最低。如果不在第十天开始食用或采取合理的保存方法，亚硝酸盐含量会随着时间的推移逐渐增加，泡菜的颜色和风味也会发生变化

和面的时候面粉和水的比例在1:0.5甚至不到0.5。可我们在实际操作中这样的比例做出来的包子口感偏硬了！按照我们的经验，夏天用冷水，面粉：水＝1:0.55 而冬天就要用温水或热水，面粉：水＝1:0.6。小火伴们可以亲自试验看看，发面是一

鸡郡肝是鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃。鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指的一种胃。雉科动物家鸡的砂囊，鸡胗是帮助鸡进行消化

碘单质是紫黑色,在水溶液中,即碘水,颜色为黄褐色,在酒精中,即碘酒为棕褐色,在四氯化碳溶液中为紫红色.碘离子本身是无色的,只是在不同溶剂中显示不同颜色,碘化纳是白色晶体,碘化合物有很多种,如碘化氢淡黄色或无色,碘...1、碘溶于在不同溶剂形

1桶石油=0.137吨=137公斤(全球平均)；1吨石油约等于7桶，如果油质较轻（稀）则1吨约等于7.2桶或7.3桶。原油比重由0.8到1.0公斤升，所以一桶石油的重量也不尽相同。大约在128-142公斤之间。欧佩克组织和英美等西方国家

1、水果燕麦牛奶：盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开。将香蕉去皮切片，苹果切丁。将牛奶，香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可。2、红枣燕麦枸杞粥：将大米洗净，加入100毫升水加入红枣。大枣一分为二。依次加入燕麦、枸杞即可。3、彩蔬燕麦饼

黑巧克力或称纯巧克力，主要由可可脂、少量糖组成，硬度较大，可可脂含量较高，微苦。黑巧克力是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。因为牛奶成分少，通常糖类也较低。可可的香味没有被其他味道所掩盖，在口中融化之后，可可的芳香会在齿间四溢许久。甚至有些

酒后驾车酒精含量标准是：饮酒驾车标准是大于或者等于20mg100ml，小于80mg100ml；醉酒驾车标准是大于或者等于80mg100ml。1、每100ml血液中，酒精含量达到20mg-79mg，属于酒后开车；酒精含量达到80mg以

精料补充料俗称精料，指为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的食草动物的营养，而由能量饲料、蛋白质饲料和矿物质饲料按一定比例配合而成的饲料。精料补充料不能单独作为日粮，使用时要注意精粗比的问题，即精料和粗料干物质的比例，精粗比过高容易导致草

高油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味

你好！菠菜不焯水可以吃，偶尔吃对身体没有影响，但长期食用容易增加患尿路结石的风险。菠菜中含有大量草酸，草酸摄入体内后，会与人体内的钙离子结合，生成草酸钙，长期食用容易提高患尿路结石的危险。吃不焯水的菠菜，需要多喝水，冲淡血液中草酸的浓度，预

不加碘的盐不是很咸。跟加碘盐没有什么区别，因为咸度不是碘决定的，而是nacl的含量决定的。盐咸不咸其实和一个指标有很大关系，那就是氯化钠，我们买盐的时候，可以注意观察包装袋上的配料表，同样都是盐，如果它的氯化钠含量在100克盐大于等于98

蛋白质含量测定的方法有微量凯氏定氮法、双缩脲法、folin―酚试剂法、考马斯亮兰法、紫外吸收法等。1、微量凯氏定氮法：含氮有机物即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸铵。经强碱碱化使之分解放出氨，借蒸汽将氨蒸至酸液中，根据此酸液

基围虾是海鲜。的确，我们现在买的基围虾，是看到它养在淡水里，因此会误以为基围虾是淡水虾，即河虾。其实不是的，它只不过是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养，但还是归属海虾。好多海水品种都有淡化苗的，现在海水品种的淡水养殖已经很普遍了。相关说明