海蛎子是一种很好美食的食物，许多 从未下完厨的人都能够用它作出一道美味可口的美味，下边就为大伙儿共享几类简易易实际操作的方式 。 1、清蒸海蛎子清蒸海蛎子是非常简单也是最能保存食物原生态的一种作法

一、【姜蒜辣炒蛤蜊】 主要材料：海蛎子400g 辅材：油4g，盐4g，姜蒜少量，二锅头2ml，辣椒干少量，鸡精3g，辣椒红油4g 作法： 1.海蛎子清洗，用盐水休养2钟头吐沙备用 2.姜切条，葱根葱青

生蚝的吃法也有很多，最常见的就是蒜蓉的吃法，当然还可以蒸吃，也可以做汤喝，那么生蚝是整个全部都可以吃掉吗？生蚝是整个都可以吃的吗不是，壳和内脏团都不能吃。在吃生蚝的时候一般都会将生蚝的壳和内脏团

去壳后的海蛎子一般蒸3-5分钟就可以；开口的海蛎子可以蒸5-9分钟；完整的海蛎子需要蒸10-15分钟左右。在煮海蛎子时，人们通常会用冷水来煮，当水慢慢变热的时候，锅里就会出现很多的水蒸气，它们会慢慢的渗入到海蛎子中，使其受热均匀，最后蒸出来