木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成。把鲣鱼经过多次烘烤干燥后削成薄薄的片，然后用真空或充氮的方法保存，因其不需要使用任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富而得名。木鱼花汤是烹制日餐所不可缺少的配料，就

马尔代夫本来就是一个国家，全称是马尔代夫共和国。马尔代夫是印度洋上的群岛国家，陆地面积为298平方公里，是亚洲最小的国家，马尔代夫包括26组自然环礁、1192个珊瑚岛。马尔代夫属于哪个国家?马尔代

鲣鱼指的是硬骨鱼纲鲈形目鲭科鲣属中的鱼。它们的身体是纺锤形，背部、腹部边缘较圆，尾巴比较细短，头部大眼睛小，嘴巴大而斜裂，上颌下颌基本等长。鲣鱼长度一般在50-60厘米之间，有时可以超过1米。鲣鱼生活在海洋中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都

章鱼小丸子上面撒的是日本柴鱼又叫鲣鱼、木鱼，准确的说是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品。将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉蒸熟，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块。感觉真的跟木头没两样。你看到的一片一片的柴鱼片

章鱼小丸子上的木鱼花是鲣鱼干。木鱼花是用鲣鱼制作而成的一种调味料，是不添加任何的添加剂，属于一种天然的调味品，且营养丰富。在入菜时，能够起到绝好的调味作用。它能跟米饭、汤、豆腐等巧妙搭配，往往能够起到锦上添花的作用。在日本的料理中，从煮汤、