除了油条之外，上海人喜欢以酱菜过泡饭。作为本地的酱菜，浦东三林塘的酱菜十分受欢迎。只是由于种种原因，现在市区内很少见到有三林塘酱菜卖。在非物质文化遗产保护基地的三林民俗馆内，介绍了三林的三宝，其中之一就是三林塘酱菜。三林塘酱菜之所以味道好，

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四川的特色美食有仪陇酱瓜、绵阳米粉、广元酸菜、洪雅雅鱼、唐家河野生蜂蜜等。仪陇酱瓜：是南充市仪陇县的著名特产。仪陇酱瓜色泽棕红，外表光滑鲜嫩，宛若鱿鱼，吃起来脆而不腻。绵阳米粉：是绵阳市的著名特色小吃，分为红汤和清汤两大类。红汤米粉有酸辣牛