红茶分2种口味，分别是原味红茶和调味红茶，原味红茶是指保留红茶原本的香味，没有增加除红茶外的其他味道。调味红茶是指在制作的过程中将其他香气，如花香、水果香等融入进红茶之中，口感与香味都较为独特。红茶分

曼特宁、摩卡、蓝山是比较常见的咖啡豆品种。其中摩卡咖啡豆的历史最为悠久，口感香甜柔和。曼特宁咖啡豆的特点是颗粒大，口感香浓醇厚，酸度适中。蓝山咖啡豆是咖啡豆中的极品，口感清香、甘柔、滑口，带有一丝微酸

常见的月饼有豆沙味，豆沙口味的月饼口感香甜，具有微微沙质颗粒，十分受欢迎。蛋黄莲蓉馅的月饼中含有咸蛋黄，口感咸香松软，极为细腻，是较为美味的月饼口味之一。五仁月饼历史悠久，长盛不衰，是经典的月饼口味之

汤圆有以下口味：黑芝麻、黑芝麻花生、豆沙、蛋黄流沙、猪肉、蟹黄、红薯、紫薯、南瓜、山楂、蓝莓、草莓、甜橙、菠萝、榴莲、芒果、葡萄、黄桃、荔枝、蜜桃等。简述几种汤圆的口味黑芝麻馅料的汤圆，应该是最传统的

罗宋汤的口味为酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。罗

生蚝的别名有蛎黄、海蛎子、蚝、蚵、蛎子等，属于贝类，分布在全世界各水域，以海藻和有机碎屑为主要食物。烤箱烤生蚝前需将生蚝的外壳刷洗干净，需用工具将生蚝撬开。那么烤箱烤生蚝要多少温度多少时间，感兴趣的美

饮食减肥常识】〔口味淡利于防肥减肥〕我国古代长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐变有关系，当盐摄入过多时，生理上就要多喝水，当饮水

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有

津门风味小吃的四绝，有：狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、猫不闻饺子。狗不理包子：面粉为皮，猪肉为馅，包子褶菊花般团结和气，还没吃呢，手就想要摸上去了；做鲜肉包，也做酱肉包、素包子之类的，鲜而不腻，清香适口。猫不闻饺子：最初由天津“猫不闻

爆米花主要是以玉米、酥油、糖为原料制作的，是一种膨化食品。爆米花也是一种古老的特色小吃，早在数百年前，一些印第安人就已经在吃爆米花了。爆米花也有很多口味，例如巧克力爆米花、草莓爆米花、芥末爆米花等。爆米花在制作完成后要放在干燥、通风的地方，

甜虾和冰虾是一样的。甜虾和冰虾是同一类虾，只是叫法不同而已，学名叫做北方长额虾。这种虾主要生产于日本海附近海域，全部为野生虾类，吃起来肉甜质软，所以叫做甜虾，也叫做冰虾。甜虾最好的吃法是水煮后直接食用，也可以作为刺身和做成甜虾寿司食用，还能

上海的特产有蝴蝶酥、崇明水仙花、上海绒绣、七宝方糕、梨膏糖等。蝴蝶酥：蝴蝶酥是一道甜品，香甜酥软，形状各异，经常被当做伴手礼。崇明水仙花：崇明水仙花是上海的特产，其特征是芳香浓郁，花瓣白润如玉，花心金黄，高洁而又淡雅，给人以脱俗的美感。上海

烟茶是用开水烫完捞起，经过阳光晒干后再烟熏干燥制作出来的茶叶。将新鲜茶叶采摘回来之后，先用开水烫一会，然后打捞起来放在太阳下利用阳光晒干水分，最后再用古老的方法烟熏茶叶，等到茶叶彻底变干燥为止。烟茶的制作步骤繁杂，需要洗茶、摊青、杀青、摊晾

慕斯蛋糕是用牛奶、吉利丁、低筋面粉、鲜奶油、糖等材料做成的。牛奶：制作慕斯蛋糕时添加牛奶能够让慕斯蛋糕吃起来口感更细腻，口味更醇香，但不能用水来代替。吉利丁：是制作慕斯蛋糕的主要材料，因为吉利丁有很强的凝固作用，所以在制作慕斯蛋糕时吉利丁是

阳光玫瑰的存放时间需要视情况而定。一般情况下，处于常温状态的阳光玫瑰只能存放三至五天，而如果是在冷库存放的阳光玫瑰是可以保存一到三个月的。如果想要把阳光玫瑰在冷库中存放，就必须要把温度设置在零到五摄氏度左右，而且也要把湿度控制在百分之九十到

咖啡虽然都是由咖啡豆研制而成，但是经过不同调配会有不同种类出现，也会呈现出不同口味。在大的分类方面，咖啡分为美式、白咖啡、卡布奇诺、摩卡和拿铁几种，其中美式咖啡口味清淡、白咖啡纯正柔和、卡布奇诺混合着

小龙虾的味道有蒜香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、咖喱小龙虾、啤香小龙虾、香辣小龙虾等。十三香小龙虾，是一道淮扬菜美食，产自江苏盱眙的汉族小吃，用小龙虾和特制的调味料磻溪十三香（数十种中草药混合），

通常情况下，进入门店之后，直接跟店员说需要一杯冰美式即可。如果对口味有什么要求，也可提前告知店员，比如是否加糖，以及加多少糖，是否加冰，添加多少冰块。口味可以根据自己的个人偏好选择。“美式咖啡”，咖啡

烤鱼是我们非常喜爱的一种美食，最近几年烤鱼在市场的发展趋势很好，出现了不同种类的各种各样的烤鱼品牌，现在市场上烤鱼的需求量也在不断地增大，也是市场上销量最高的一个品牌，可以说成为当下人们的主要美食了，

豆腐脑是我国的特产，在我国南北方都非常流行，但是南北方的喜爱的口味略有差异，其中北方偏爱咸食，南方偏爱甜食。而豆腐脑这道小吃主要在早晨出售，它以丰富的营养以及细嫩、柔软、润滑的口感而受到人们的喜爱。