做法如下：1、莲藕刨皮洗净，切成3毫米厚的薄片，指天椒切碎；2、藕片开水下锅煮半分钟，捞起；3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀，加入泡椒拌匀；4、取净锅烧热，加入适量玉米油烧热，把热油浇在辣椒上面滋一下；5、倒入藕片里搅拌均匀，摆盘。清炒莲藕

熬糖浆：把500克细砂糖和250克水倒入锅内，先用中火来煮它。熬糖浆的时候，锅内液体在没有沸腾之前，是可以用勺子轻微搅拌的，但是在液体开始沸腾后，就不要去搅拌了，容易反砂。待锅内液体沸腾后，我们转小火来熬煮，一直煮到糖浆温度到达150度以上

大家平时喜欢吃的红烧肉等等， 外观看起来都是红红的，非常有食欲的感觉，很多人会误认为那是酱油的颜色，其实大家想错了，那种红亮的颜色，其实是炒糖色的颜色，也就是冰糖的颜色，炒糖色最好的是冰糖，白糖炒出来的糖色偏白，而不是红色，所以，吃红烧肉，

醋泡姜其实在生活当中很多人都喜欢做的一道食物可以帮助我们开胃健脾，提高食欲的作用。但是要知道因为醋泡姜是一种比较酸辣的食物，所以还是不能够吃太多，如果吃太多的话会刺激我们的肠胃，不利于健康，那么现在我们就具体的去了解一下如何制作醋泡姜，口味

用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤 、盐适量  腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方

1选择瓶子是第一步，瓶子是能够耐热、可以完全密封的玻璃瓶。 2用来保存酱的瓶子要烫洗消毒，然后倒置将水分控干，必须保证瓶内没有油和生水。 3装瓶时，在瓶口1cm处留空隙，加少量高度白酒或柠檬汁(不喜欢可不加)以保证其密封性，一定要在酱很热的

茶油、初榨橄榄油和葵花油、椰子油、亚麻籽油都可以做油拔。只是有人说亚麻籽油做了嘴里有股苦味，而有的人非常不喜欢芝麻油味道。如果我们想尝试不同的油，我们可以购买各种有机油，每隔几天交替使用，体验不用的油的感觉，顺便看看哪一种油最适合自己。 但

1、端砚端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的端砚无图案花纹

1、首先将鱿鱼清洗干净切段，青红椒切段，洋葱切块，葱姜切片，锅烧开水后将鱿鱼过一下水。 2、然后将锅烧热，放油，冒烟后放葱姜蒜煸炒，放入豆瓣酱、辣椒酱、花椒炒匀，加入少许水，炒一会儿，然后放盐、生抽、海鲜酱油、糖，放入洋葱块、鱿鱼头，大火炒

1、口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。2 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。3 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了4 制作工

泡泡水的制作方法：方法一：材料：杯子2只，袋泡茶1袋，白糖，开水，洗涤剂。1、取一只杯子倒入开水，放入袋泡茶；2、在空杯子里加入1-2匙白糖，倒入一些洗涤剂，倒入茶水，用筷子搅拌一下；泡泡水制作好了，用这种泡泡水吹出的泡泡大而且不易破。方法

问题一：爆米花玉米用什么做的爆米花 原料： 玉米粒2把（100克），黄油或橄榄油10克，糖2大勺。 做法： 1、锅中加入黄油，小火热化； 2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1

1、做法一（1）需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。（2）红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状。（3）3起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出香味。（4）起锅烧水，放入准备好的

主料：山楂250g、白糖400g辅料：水200g1、将白糖倒入锅内。2、加适量清水，开锅后小火慢熬。3、这时糖是白的，气泡比较大。4、等糖熬至微黄，用筷子蘸一下，能够拉出长长的丝，就可以了。5、开最小火，以保持温度。把山楂放进去蘸糖。6、成

30℃夏天熬好的猪油外面能放10个月，一般猪油常温下保存10个月是没问题的，如果是冷藏的话可以保存12个月以上。不过建议大家还是尽快食用，放久了会容易滋生一些细菌。猪油保存方法（1）在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好

北极甜虾是熟的。北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上在船上进行预煮，分级冷冻，包装整个加工过程不到半小时，充分保证了虾的新鲜度。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。建议自然解冻后直接食用，味道不错。野生

白果可以和猪肚煮汤喝，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪大骨头 1根、白果 200克、猪肚 500克、食盐 12茶匙、姜 12块、大葱 1根、胡椒粉 1茶匙、水 适量。1、处理好的猪肚和猪大骨头洗净焯水后待用。2、白果用水泡10

东北给我们的感觉除了冷就是菜“硬”，一盆猪肉炖粉条让远在四川的我对东北有着无限的遐想。不过东北可不止猪肉炖粉条这道硬菜，还有这5道硬菜加起来就是东北人最爱吃的6道特色硬菜了。1猪肉炖粉条猪肉炖粉条算是东北菜里的招牌菜之一了，这道菜也没啥难度

1马家蒸饺贾蒸饺马家蒸饺，沈阳最古老的蒸饺，至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。做出来的蒸饺色泽鲜亮，软韧多汁，醇香可口，好吃不粘牙。2老边饺子老边饺子饺子是辽宁省沈阳市著

主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。