霉菌是真菌的一种，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起重视。对

霉菌的形态特征是：霉菌的形态特征是菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，也有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的使食品转变为有毒物质，有的可能在食品中产生毒素，即霉菌毒素。自从发现黄曲霉毒素以来，霉菌与霉菌毒素对食品的污染日益引起

统计菌落数目的方法有直接计数法 和间接计数法两种。1. 直接计数法直接计数法是将稀释的样品滴在计 数板上，盖上盖玻片，然后在显微镜下计 数4〜5个中格的细菌数，并求出每个小 格所含细菌的平均数，再按公式求出每 毫升样品中所含的细菌数。计算公

金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，S. aureus)也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，是革兰氏阳性菌代表，为一种常见的食源性致病微生物。该菌最适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环

指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。也指1 mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基中，于37 ℃培养24 h后所生长的腐生性细菌菌落总数。在活菌培养计数中，由一个或多个生物体在固体培养基上生长繁殖形成的菌落称为菌落形成单位，表示活

酵母菌是真菌，在有氧或者无氧的条件下都可以存活，可以把糖发酵成酒精和二氧化碳。 酵母菌是一种用来发酵食品的菌种，在食品加工行业中经常会使用到酵母菌，那么酵母菌是不是真菌呢？下面让我们一起去了解吧。 详细内容01酵母菌细胞宽度（

培养基一般分类为物理分类、化学分类、微生物分类。一、物理分类。1、液体培养基：其80%-90%是水，是配有可溶性的或不溶性的营养成分的培养基。2、固体培养基：配制成的固体状态的基质，根据性质又分为固化培养基、非可逆性固化培养基、天然固

倍比稀释是对一定浓度的溶液进行稀释以得到浓度较低的溶液。进行技巧是以用10mL1molL的Hcl稀释到0.5molL，那就直接加水10mL就可以了。其中稀释前溶液浓度除以稀释后的溶液浓度所得的商按一定的比例，稀释倍数=原液浓度（原液

酵母菌有细胞壁。酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。酵母无害，容易生长，空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。酵母是兼性厌氧生物，未发现专性厌

金黄色葡萄球菌在bp平板的菌落特征其原理是什么?金黄色葡萄球菌在bp平板的菌落特征其原理是什么?简介:

长期保存菌落采用什么方法长期保存菌落采用什么方法1、液体石蜡保存法：液体石蜡保存法就是在斜面菌种或穿刺菌种表面覆盖一层液体石蜡，从而隔绝空气，减少菌种及培养物水分挥发，保藏温度要求在4℃下即可。将培

大闸蟹死后2小时菌落总数激增（主要有两点！）随着中秋节的到来，大家都少不了购买月饼或者是大闸蟹，现在正值蟹季，大闸蟹的价格有差异，有消息称，大闸蟹死后2小时菌落总数激增，主要有两点，具体情况是怎么样

细菌菌落和真菌菌落的区别是什么 细菌菌落和真菌菌落怎么分辨大小区别：细菌菌落一般较小，甚至是比较不起眼的；而真菌菌落明显会比细菌菌落大。颜色区别：细菌菌落的颜色一般都比较淡和浅，多为白色、透明色、黄色

内裤是穿在人身上的贴身衣物，一定要注意卫生，对于内裤是手洗还是机洗，一直争论不休，那么，哪种更好呢？内裤怎么手洗干净？下面八宝网小编就带来介绍。内裤手洗VS机洗哪个更好按照洗贴身衣物的方式，可把人们

舒肤佳沐浴露孕妇能用吗孕妇可以使用舒肤佳沐浴露，但是因为孕妇是一个特殊的群体，在使用舒肤佳沐浴露之前要了解其成分。因为每个孕妇的肤质是不同的，最好是选择国家质量认证的护肤产品，特别是一些可信度比较高