1、采摘采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。则另有单人式、双人式采茶机

喝茶喝多了，就会感觉心慌意乱，手微微打颤，这就是“茶醉”。一旦“茶醉”，要马上停止喝茶，立刻补充一些含糖比较高的食物或饮料，诸如糖块、蛋糕、橙汁等等，不舒服的感觉可以很快得到缓解。如果实在找不到甜食，随便吃点什么都能起作用。要注意的是，这个

名称:烟茶 制作方法:非常简单,茶叶采回来后,用开水烫一下,捞起来用太阳光晒干水分即可,然后用烟熏至茶叶干燥为止熏制茶叶的原料:米糠,或食茶子的壳如果需要买的话,可以和我联系,我老家是湖南浏阳市张坊镇,我们镇是一个历史悠久的客家古镇,那

1、茶叶属于销售食品的经营范围。 2、想要经营茶叶的人群，对于是否符合茶叶经营的条件，办理相关的资质证明很关键。精制茶的加工，茶叶的生产、加工、分装，非酒精饮料及茶叶、农副产品、食品、茶具、工艺品的销售。 3、预包装食品、散装食品的批发，群

陆游在他个人的诗句《钗头凤》里面，有诗写道：“红酥手，黄酒，满城春色宫墙柳。东风恶，欢情薄，一怀愁绪，几年离索。错、错、错。春如归，人空瘦，泪痕红鲛绡透。挑花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托。莫、莫、莫。”所谓“钗头凤”一词牌，取自名句“都如

抹茶顾名思义就是跟茶有关，那么抹茶粉是怎么做出来的呢？抹茶粉在生活中又有哪些用处呢？能否自制抹茶粉呢？ 抹茶是什么抹茶起源于中国隋唐，将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

高碎是属于茶叶末中的统称，实际上茶叶经过仔细筛选了之后，剩下的茶叶末，积聚起来就成为了高碎了，高碎又称高末，在旧时的老北京，穷人买不起茶叶喝，但是又爱喝茶的话，一般都是采购这些高碎的，以前高碎可是难登大雅之堂的茶叶，但是如今，高碎已经成为了

1、铁观音不属于绿茶，它属于乌龙茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵青茶类，铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋

建议大家去尝试多喝茶茶膏并且睡起来就喝、因为茶膏里面有茶多芬、还有儿茶素，以及多种微量元素，对人身体是极有好处、预防保健 提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。增加运动能力。刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。 保养肌肤，分解中性脂肪

品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。品茶的正确方法之洗温：指对茶具的热烫、清洗过程，主要时为了温杯和消毒。品茶的正确方法之取选：按客人的习惯、喜好，准备各种茶叶品种，以供客人选

十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为

西湖龙井分为狮峰龙井、梅坞龙井和虎跑龙井三类，狮峰龙井位于狮峰山，最出名的龙井为明前龙井。梅坞龙井的产地为梅家坞茶文化村，也是著名的旅游胜地。虎跑龙井产地位于虎跑泉附近，气候条件优越，水质良好。1、狮峰龙井狮峰龙井产地位于龙井村的狮峰山，其

茶道六君子指的是：茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。1、茶则：茶则比较特殊，有小茶则和大茶则之分。小茶则比较像茶匙，用它将茶叶拔到茶壶，所以小茶则又称为茶拔。大茶则像竹板，它是用来盛放茶叶的，在泡茶前先将要冲泡的茶叶放到茶则上，一来方便欣

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音。中国品茶的历史非常久远，且茶叶的种类很多，有传统名茶和历史名茶的区分，关于中国十大名茶的说法也非常多。最早在1915年巴拿马万国博

在我国的绿茶中，可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶这四大类，每类绿都有着不同的品种。本文要为大家介绍的是一种炒青绿茶——金坛雀舌茶。金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场，因为其茶品外形看起来犹如雀舌一般而得此命名。属于炒青绿

1 发霉的茶叶可以喝吗不建议喝。茶叶受潮发霉之后会滋生大量有害的霉菌，如：青霉菌、氯环素、黄天精等，人体饮用了发霉的茶叶不仅口感很差，而且还可能引起腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等中毒症状，会对身体健

首先准备一只盖碗（110ml），称取8g普洱茶，一壶开水，先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水，之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注满水后盖上盖子，闷泡5s左右时间即可出汤饮用，注意第一泡为洗茶水不宜饮用。冲泡普洱茶时

绿茶和红茶都是我们在生活中经常能够喝到的茶水了，当然，绿茶和红茶味道都是非常不错的，但是很多朋友们对于绿茶和红茶的区别还不是非常的了解了，那么绿茶和红茶的区别有哪些呢下面我们就来一起看看吧。绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、

“茶马互市”起源于唐宋，是我国西部历史上汉藏民族间一种传统的以茶易马或以马换茶为中心内容的贸易往来。 茶马互市是古代中原地区与西北少数民族地区商业贸易的主要形式，是朝廷在西部游牧民族中尚不具备征茶马互市体现出了农业、牧业的关系是(相互依赖)

碧螺春是绿茶。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与水的比例以1:50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。常用3克茶叶冲水150毫升，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中