猛火灶炒菜烧水出现很大的刺耳声音，这是由于猛火灶的火[可燃气体]高速运动与炒菜锅或烧水锅的底部产生的阻力剧烈冲击的结果，火大是因为送的气体也越大，由于锅底的阻拦，所受到的阻力就越大，所以声音就会越大。当你将锅或壶拿开以后，阻力没有了，声音也

525千瓦。根据查询相关资料信息显示，家用猛火灶最大热负荷是525kW，这是家用猛火灶最高标准。国家要求燃气灶额定主火热量流大于35kw，额定主火热量流超过40kw时，称为猛火灶。绝大多数家用猛火炉达不到的商用的火力。想用猛火灶直接买商用的