1、有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。 2、在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜中的黄豆芽和绿豆芽

小学生种豆芽的步骤方法如下：1、绿豆放入清水中清洗；取适量的绿豆放入清水中清洗，挑选好一点的绿豆。2、放到容器中浸泡一夜；随后放到一个干净的容器中，向容器中加入话量的清水，让绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀。3、把豆子平铺在容器底部；把泡好的豆

清炒豆芽的做法：1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。温馨提示：

红豆可以生豆芽的。红豆芽的品质好、营养高，且具有独特药用价值。生豆芽有以下注意事项：1、生产场地、栽培容器场地可选择改造过的温室、大棚等，并在其顶部加盖遮阳网或草帘，场地内增设喷雾及通风设备。2、选种种子选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发