美乃滋是一种西方甜酱。美乃滋（Mayonnaise）是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。其一般多用在沙拉等料理中。在美乃滋的一般作法中，蛋只使用蛋黄的部分，但也有使用全蛋的作法。美乃滋的由来中世纪的

美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵（或是其厨师）发明了美乃滋，命名Mahonnaise；另一种说法是贝庸（Bayonne）小镇的贝庸酱（Bayonnaise），后来辗转变成 Mayonnaise。 美

酸甜角是甜角。是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种。原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。可生食或熟食，可加工成软糖和其他食品，也能加工成饮料。形态特征：乔木，高10-15（-25）米，胸径30-

酸角（学名：Tamarindus indica）又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，

酸豆鱼的做法 送给爱吃的你1、把一条鱼洗干净，去掉鳞片和内脏，切成一块块的，放在碗里；2、把酸豆角用刀切碎，放在碗里；3、锅里放水，水开之后，把鱼块放进去煮；4、鱼煮熟后，把酸豆角倒进去，煮一会儿；5