你说的牌子，并不能直接告诉你 在哪里可以买到但是可以告诉你，这类刀具，以下地方是绝对有卖的，但是不一定有你要的那个牌子堂吉诃德，BIC电器城里的生活用品区各大卖场 比如 三越百货 高岛屋 超市里也会有刀具机场免税店 你看是哪个机

这家不错的 我家的菲仕乐的锅就是在欢喜婆买的双立人的指甲钳很不错哦~~它家是正品 和专柜进货渠道不同而已双立人除了几个高端系列 其他都是上海双立人制造的 属于德国原料 上海组装1、苏泊尔炒锅苏泊尔集团建于1994年8月，在20

有。昆明市西山区明剑菜刀经营部的经营范围是包括日本刀具菜刀的，故可以到该地购买。日本国位于太平洋西部的东亚地区的。总面积37.8万平方公里，主要由本州、九州、四国、北海道四大岛屿组成，首都东京。去日本当地实体店或者网上购买古董武士刀。日本古

扬州菜刀（厨刀）是＂扬州三把刀＂中的一种，“扬州三把刀”本身就是个品牌，“扬州三把刀”刀具也是注册商标，包括扬州厨刀、修脚刀、理发刀，虽然这个品牌非常有名，但真正能算流传下来的老字号商标品牌是没有的，就像盱眙龙虾和阳澄湖大闸蟹一样在全国都是

扬州三把刀，即天下闻名的扬州厨刀、修脚刀、理发刀。 三把刀在扬州人手中不仅是一门技术，还是一门艺术，成为独具地方特色的扬州文化的一部分。厨刀：扬州菜刀下的切配：15厘米厚的豆制干批成24片，进而切成干丝，薄如纸，细如线，匀如发。扬州厨刀下的

20厘米。厨房的主厨刀长度约15-30厘米，其中20厘米最为常见，在手头刀具不齐的情况下，一把20厘米主厨刀基本就可以解决所有的基本准备工作了。主厨刀(Chef'sknife)是一种综合用途的菜刀，刀刃的部分为弧形，搭配砧板使用可

能1把新鲜猪蹄髈在沸水锅里煮熟，再捞入卤水锅里，大火煮开即改用小火，卤至肉快离骨时，捞出来改刀成块，摆入扣碗并上笼蒸至软糯，取出来翻扣盘中。2取一个小碗，放入侧耳根节、香菜节、蒜泥、煳辣椒末、葱花、泡菜粒、盐、红油和香油，调成味料浇在盘中猪

扬州三把刀，即扬州厨刀（美食）、扬州修脚刀（沐浴）、扬州理发刀（美发美容），近2500年来，扬州经历汉、唐、清的几度繁华，催生并刺激了三把刀行业的发展与兴盛，几度衰落，又“逼迫”并推动扬州先民怀揣三把刀背井离乡、扎根外埠、漂洋过海、艰苦创业

三德刀柄是圆的正常握刀就可以了。据了解，三德刀刀尖几乎不离开案板，只是抬起刀子的后半部分，像是铡刀的用法，此刀法用于切罗勒、法国香菜、芫荽等常见西式香料；另一种经典刀法，则是用刀尖划拉。除了中式刀，别的刀一般用途就是割，三德刀还可以小砍一下

张小泉磨刀器是将刀使用的刃部插入两个轮中间，来回拉动刀体就好。推荐继续使用原来的角度，简单办法是用记号笔均匀涂抹刃口，然后试着改变磨刀角度，看涂上的颜色磨损情况，角度合适的话，正好整个刃口的颜料都被磨掉。不合适的话，磨掉的颜色就是偏上，或者

桑刀是菜刀的一种，也曾叫作叶刀。现在很多家庭是直接使用桑刀来切菜切肉的。在以前许多养蚕的人家使用桑刀来切桑叶。然后喂给蚕吃。所以才将这种刀叫做餐刀。不过事实上现在很多用户是分不清楚桑刀和厨刀的。在使用方面，也有不少家庭直接使用桑刀来切菜切

扬州三刀即扬州厨刀（美食）、扬州修脚刀（沐浴）、扬州理发刀（美发美容）扬州“三把刀”是以厨刀、修脚刀和剃头刀为代表的扬州饮食、沐浴和美发三个行业的总称，广义指称扬州饮食文化、美发文化、沐浴文化及其技艺、民俗等相关文化形态的总和。近25年来，

主厨刀厨师刀, Chef's Knife, Kochmesser: 是一种综合用途的刀，刀身较宽，刀刃的部分为弧形，能够用于切肉、鱼和蔬菜，尤其擅长处理西餐中的各类红肉、鱼类。可以这么说，专业厨师拿上好的主厨刀，可以让任何一条遇

如何选购厨刀如何选购厨刀简介:出刃出刃主要是用来处理海鲜产品，比如给鱼类去骨切块去鳞等。出刃比较厚重，所以一般不用来切菜。价格大概是330元，如果不常切大鱼的话，就无需购买出刃，毕竟用得比较少。如何选

刀功入厨刀法16种分别为：切片、切丝、切块、切条、切丁、切段、切斜片、切粒、切花、交叉切、做球、剁茸、花纹、马耳、兔耳、象眼。这16种刀法是入厨人士必须掌握的基础。刀功入厨刀法16种刀工是根据烹调与食