兔肉的美味不可言喻，不仅如此，还有丰富的营养价值。下面是我分享给大家的兔子肉的做法，希望对大家有帮助。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高

肉馅，火腿。辅料：清汤，吉力片，鸡蛋清，淀粉。胡罗卜。调料：盐，香油。第一步：肉馅打入葱姜水，火腿末等，加入猪油，胡萝卜丁打上劲，加入鸡蛋清和适量淀粉成丸子，然后放入适量调料。第二步：将制作好的丸子放入锅内炸熟备用。第三步：吉力片用凉水泡发

1 润肠通便瓜蒌仁质润多油，有润肠通便之功，用治胃肠实热、肠燥便秘者，常配火麻仁、郁李仁等同用。 2 利气宽胸吊瓜既能清化痰热，又能

寓意好的菜名寓意好的菜名有哪些呢？由于社会的高速发展，人们的生活水平逐渐提高，对吃更是有一番研究，越来越多的商人往饮食方面发展，每个餐馆饭店都希望自己的菜单上可以有寓意好的菜名，让顾客点的开心，吃的

1放蒜时！火陕西关中！随后用锅勺一勺一勺渐渐地放进油里边（假如一次性装进去，蒜里边的水份和高温油触碰，会着火）2当蒜炸成橙**，立刻熄火倒起（由于锅也有温存，不立刻倒起来会糊掉）！蒜的营养成分1、蒜头有除菌消炎的功效。从古到今蒜头就具有“纯

鸡尾菇通常常称为凤尾菇，一般是采用炒肉、干炸、烧烤等方法食用；介绍一款肉末凤尾菇汤。主料：凤尾菇500g、肉末300g调料：食盐适量、调和油适量、芹菜适量肉末凤尾菇汤的做法1凤尾菇洗干净沥干2肉末备用3芹菜折小断备用4锅盛冷水，把肉末先放进

原料：腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。 辅料：冰糖适量。做法：1、先用温水将银耳泡发；2、腐竹用凉水清洗后用手撕成大片；3、银杏去壳；4、将泡发的银耳祛除**的蒂后切碎；5、把除去鸡蛋的所有原料放入锅中，

主料：象拔蚌4只、青椒2个辅料：油适量、盐适量、姜汁适量、酒适量、葱适量步骤：1、切开外壳。2、取出肉。3、切去内脏。4、切开，撕去皮。5、切成片。6、加姜汁酒调好味7、青椒切丝8、葱切段，姜切片9、热锅下油，下椒丝，加蚌片10、快速炒，加

举世闻名的伊面也称为“伊府面”, 是中国五大名面始祖为淸乾年间, 福建一位伊姓知府家厨, 无意研发而成伊面是面中上品也是一般筵席上特面点 一般人称伊面为象征长寿的意思, 所以家中长辈过生日, 都会以伊面作贺礼 伊面也是现今速食面的鼻祖 日本

茼蒿是一种中药名，属菊科茼蒿属植物。茼蒿，又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花**或白色，与野菊花很像。瘦果棱，

花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好盖，炖上四个小

炒虾仁如何不碎不糊要使虾仁烹饪时不碎不糊，要把好“三道关”：第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙；第二，用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀，放上半小时，如有冰箱能放入冷藏室里，那更好。第三，在炒时，打入1至2

椒盐基围虾主料：基围虾250克调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。制作方法：1锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。2基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，

本人延吉人在长春开狗肉馆2年从事餐饮行业十余载就告诉你正中的延边狗肉做法其实虎肉最简单起一锅水凉水把狗肉放里炖就好啦一如果着急可以用压力锅我这的狗肉是自己啥的老嫩正好的我这是压45分钟左右二如果不着急也用高压锅烀肉把高压阀摘下来开锅后放小火

万能凉菜汁的做法万能凉菜汁天热了家家吃凉菜就多了，凉菜营养不破坏，凉爽去火，减肥，虽说每个人都会拌凉菜，要说这味道嘛，就是家里的凉菜不如饭店的好吃，第二就是料汁需要的种类太多了，太麻烦了，那有没有一种料汁，能解决这些问题呢？今天厨艺网教您做

狗肉做法一：焖烧狗肉 所属菜系 韩国 特点 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。 原料 熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，

通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。扩展资

干鲍鱼泡发方法：干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天；干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水，需需要泡1-2天。泡发过的鲍鱼进

问题一：红烧乌龟怎么烧菜名：红烧龟肉 菜系： 湘菜 被过滤广告 色香味：香嫩可口、无鱼腥味 主料：龟1只(250～500克) 辅料：菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量 制作： 1) 将龟放入

冰冻海虾的做法海虾并不是每个季节都会有的，所以想吃海鲜只能买冰冻海虾，那么冰冻海虾要怎么做好吃呢？今天介绍的几种家常做法，不仅保留海虾的原汁原味，而且还让其更加的鲜美，营养成分也被完整的保留了下来。白灼冻虾材料：冻海虾、葱、姜、蒜1、葱切段