用微波炉做水煮鱼怎么做 用微波炉做鱼的做法
1.配料准备:草鱼、生姜、大葱、淀粉或嫩肉粉、花椒粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、鸡精、盐。
2.将鱼切片。肉末可以尽量沿着骨刺切片，避免骨刺切得太短，吃的时候不好挑。
3.将切好的鱼片放入大碗中，加入姜丝、淀粉、适量的胡椒粉、辣椒粉、辣椒粉、鸡精、盐、料酒，拌匀后腌制30分钟(时间较长可以入味)。
4.将鱼片铺在大盘子里，放入微波炉，开大火3分钟(取决于微波炉的功率调节)。
5.将鱼盘取出放入微波炉中，然后在表面撒上适量的辣椒粉、花椒粉和盐，再盖上一些葱花丝。
6.网盘多放点油，烧到冒烟，把热油均匀的倒在鱼片上。这样，家常水煮鱼就做好了。
