豆腐皮炒豆芽的做法大全家常窍门

1.绿豆芽洗净，沥干水分。将新鲜豆皮切成细丝。

2.锅里放油，放入花椒，中小火爆香花椒，待花椒变黑后捞出，放入姜丝爆香，放入绿豆芽翻炒几下，再放入豆皮继续翻炒。

3.烹饪前加入鸡精和盐调味。