1.材料:盐5克，醋6克，盐5克，鸡精3克，香油3克，豆芽300克。
2.将豆芽浸泡在水中。豆芽洗净后放入锅中，用清水冲洗干净。
3、过冷水后，比冷水焯一下，捞出来。这时候把水挤干净。
4.搅拌均匀，加入盐、鸡精、香油和醋搅拌均匀。
5.将凉拌豆芽倒入盘中即可。
