老式酥饼的做法 自己动手做一做吧
1.油皮:面粉150克，植物油10克，水80克。搅拌均匀，形成光滑的面团。用保鲜膜包好备用。
2.糕点部分:面粉80g，植物油40g。还有面团。用保鲜膜包好备用。
3.糖馅:面粉20g，白糖40g。搅拌均匀，放在一边。面点和油皮平均分成八份。
4.取一张油皮，压成饼，放在糕点上，合上。
5.取一个包好的面团，压平，搓成长条，从上到下卷起来。做两次。
6.然后压成饼，裹上糖馅。好了，包，闭嘴。放在油纸上，卷成煎饼。
7.最后，在预热到210度的烤箱里烤8分钟。8分钟后刷一层薄薄的花生油。烤两面上色。
