1.材料:莲藕500克，红糖60克，水适量。
2、莲藕，一根，一斤就好。洗净，去皮，切片，焯一下，煮两分钟。拿出来。
3、半块红糖，这个学名是冰片糖。锅中放入适量的水，将红糖煮沸。
4.把煮好的莲藕放进去煮。中火。边煮边搅拌。等到红糖煮干，翻炒半分钟，莲藕裹上红糖。可以在锅上撒一些白芝麻。
