1.原料:韭菜、油、盐、鸡精、酱油。
2.准备韭菜，清洗干净。
3.切成小块。
4.将锅里的水烧开，加入少许油。
5.水烧开后，将韭菜焯一下，放软，煮一分钟，捞出凉水，沥干水分。
6.加入盐、鸡精、酱油、熟油拌匀。
