1.材料:花生适量。
2.花生提前泡一夜。
3.将八角、姜、香叶、葱段、盐煮15分钟。
4.将胡萝卜去皮，切成丁。
5.芹菜切丁。
6.在水中焯3分钟，捞出来。
7.加入蒜末、盐、糖、鸡精和香醋。
8.倒入蚝油和几滴香油。
9.搅拌均匀。
