1.材料:方便面1包，蒜末，辣椒粉，酱油，蚝油，白糖，熟白芝麻，食用油，香肠丁。
2.任何品牌的方便面，不带调料包，把面饼拿出来，放在开水里煮2-3分钟。这时候的方便面有弹性，没有硬核，特别适合做面条。煮好后放冷水备用。
3.将蒜末和辣椒粉放入碗中，将适量食用油倒入锅中，将热水倒在上面，发出咝咝声，激发出蒜和辣椒的香味，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、适量香肠丁和熟白芝麻，拌匀。
4.然后倒入煮好的面条，拌匀就可以吃了。
