1.枸杞洗净,控水净化。
2.将洗好的馒头焯水,捞出控水。
3.把馒头放在小盆里,倒一汤匙酱油。
4.拌入一汤匙白糖。
5.撒一点盐。
6.再来两汤匙红油。
7.既然已经放了两勺红油,那就更奢侈一点:撒上熟芝麻。
8.最后倒入两勺陈醋,拌匀,这样拌好的凉菜才有味道。
9.苋菜是早春枸杞的嫩茎叶。味苦性寒,有补虚益精、清热止渴、祛风明目之功效。