1.材料:鸡蛋3个，花生油20克。
2.锅里倒底油，油热入鸡蛋。
3.将鸡蛋煎至两面金黄，放入锅中。
4.荷包蛋是一道常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋分为单面煎蛋和双面煎蛋。单面煎的荷包蛋嫩滑，双面煎的荷包蛋以酥脆为主。
