1.猪油融化,加入肉末翻炒。
2.煸炒蚝油,加入酱油。
3.加入十三种香料和大葱。
4.加入少量水,灼烧上色,收集汁液。
5.将耙豆与适量的水混合。
6.调好底料,酱油,蒜末,胡椒面,熟辣椒油,盐0.5g。加入面汤或高汤。
7.接下来,把你的心煮熟,捞出来。最好用宽一点的面条,韭菜叶一样粗。这更接近于标准碗的叶表面。
8.捞出面条,铺上豌豆和杂酱,撒上葱花。我开始吃。