1.先将调料放入开水中焯一下，洗净捞出备用。
2、冷锅下冷油，放入洗净的大料，小火慢炒，不急！
3.将香料的香味完全炸透，浸入油中，与油完全融合。加入除大蒜外的所有湿料，小火慢浸至金黄色。把它们拿出来扔掉。
4.将大蒜炸至金黄色，捞出。剩下的油过滤后就是我们要的油了。
