1.如果想把百香果的风味保存更久，可以加工成各种食品。比如你可以把百香果的果汁拿出来，放在冰淇淋模具里，冻成冰棍。想吃的时候从冰箱里拿出一个，这样可以保存一年以上。
2.百香果还可以做成百香果酱，也可以长期保存！那么，百香果酱应该怎么做呢？先将百香果洗净，切成两半，用勺子挖出果肉；加入砂糖，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时；然后取出倒入不锈钢锅中，中火加热煮沸，转小火搅拌至颜色变深，汁液略浓；后来趁热放入果酱瓶中，完全冷却后送冰箱密封。
