1.准备调料:鸡翅10个，甜面酱两勺，糖，味精，料酒，食用油，姜。
2.鸡翅洗净，控水。
3.生姜切片备用。
4、锅里下油，五成热时放姜片煸炒。
5.将甜面酱炒至红色，再下料酒。
6.将鸡翅翻炒后加水煨至香浓入味。
7.加入少量味精和糖调味，然后继续小火炖10分钟。
8、大火将浓汤端上来。
