1.冬笋洗净去皮，盖上微波膜，放入盘中，将厚的一端朝外，加热7分钟后取出，放入冷水中冷却。
2.将老根剪掉，冬笋去皮，然后切成片，放在盘子里。
3.将所有香料调味2分钟，将汁液浇在盘中的竹笋上，趁热或凉拌食用。
4.酱烧冬笋是用冬笋和熟猪油做成的美味佳肴。
