1.食材:章鱼2条；辣根适量；适量调味大美酱油；辣椒油适量；醋适量。
2.方法/步骤:章鱼洗净；将八只爪子切成寸段。胃的一部分可以根据个人喜好切成段或者整个吃。锅中加水烧开后，将章鱼倒入其中。倒入后立即用筛子撒章鱼，关火。把章鱼拿出来，放在盘子里。混合德尔塔，辣根，辣椒油和香醋。可以用章鱼拌汁吃，也可以蘸汁直接吃。
