怎样熬番茄酱可以放很久

清洗西红柿、瓶子和接触西红柿的用品，以避免油污染番茄酱。将西红柿切碎，装瓶，拧紧瓶盖。然后在瓶塞中间打一个1mm左右的针孔。烧制前将瓶子放入蒸笼中，然后大火蒸30分钟即可停火，10分钟后再将锅烧开。