1.大葱洗净，切成葱花备用。
2.将豆渣倒入大碗中，加入面粉和少量水搅拌均匀，制成面糊。
3.加盐，酱油，拌匀。
4.加入胡椒粉和鸡精拌匀。
5.加入葱花，搅拌成面糊。
6.电饼铛预热少许油，倒入面糊，摊开煎，翻一面煎另一面。
