1.将面条混合,发酵20分钟。
2.将猪肉切成肉末,姜、葱切成沫,咸菜剁碎,锅中放清油,将猪肉倒入200度的热油中,在姜末中放些豆瓣,咸菜炒一会儿,锅中放少许盐,将小葱放入锅中。
3.用擀面杖擀出圆圈。
4.将包子包好,放入蒸笼蒸20分钟。