1.鲜百合的保存:将鲜百合片打碎，洗净，放入容器中备用。洗过的百合架在阴凉处打开，沥干水分。沥干水分的百合装在密封袋中冷冻。
2.百合做法:将玉米洗净去皮，放入碗中备用。干贝洗净，放入小碟中备用。将冰箱冷冻的百合洗净，放入小碟中备用。把买来的猪肉放在砧板上，切成丝备用。大米、玉米、干贝、百合、肉丝倒入锅中加适量水，小火煮一小时。一个小时后，干贝、百合、玉米、肉丝粥就可以吃了。
