1.可以吃。营养并不比茎差，只是人们的生活习惯不喜欢叶子。类似芹菜。
2.菜花，又叫白菜、菜花。到处种植并作为蔬菜食用。一年生或二年生草本，30-50厘米高，全部无毛；茎直立或上升。
3.基生叶长圆形或宽椭圆形，长6-8厘米，宽2-3厘米，顶端圆形，全缘，中脉宽，侧脉突出；叶柄白色或绿色，长3-4.5厘米，稍有边缘；下部茎生叶与基生叶相似，宽卵形，叶柄无棱，不抱茎；其他茎生叶为椭圆形、披针形或长圆形，有叶柄，除顶叶外无柄。类似于其他绿色蔬菜。
