烧卖馅子怎么调法

将猪肉磨成馅，加入油搅拌均匀，加入干姜粉、花椒粉、味精，用手朝一个方向搅拌成糊状。加入盐和一半以上的亚麻籽油。将热水倒入土豆淀粉中，加入面粉和肉，搅拌均匀。放入小葱，把剩下的胡油撒在小葱上，把小葱和油搅拌均匀，然后和肉拌在一起。